17 кухонных уловок, узнав которые вы захотите готовить чаще


Каждая хозяйка, для того чтобы радовать своих близких, мечтает готовить вкусные и аппетитные блюда. Для достижения этой цели изучаются десятки кулинарных рецептов, проводятся сотни экспериментов на кухне, но не всегда, в итоге, получается желаемый результат. Поскольку успех заключается не только в четком выполнении инструкций. Для того чтобы стать настоящим кулинарным «гуру», необходимо знать некоторые маленькие хитрости, известные только настоящим поварам. В этой статье мы поделимся с вами секретными лайфхаками, которые приблизят вас к приготовлению настоящих кулинарных шедевров.

Как очистить гранат при помощи деревянной лопатки

Необходимо разрезать гранат на две половинки, а затем побить их деревянной ложкой. Всего лишь одна минута и все зернышки выпадут в тарелку.

Тертое замороженное масло для бутербродов

Для того чтобы легко наносить сливочное масло на батон, необходимо, для начала, заморозить масло, а после натереть его на терке. Теперь процесс приготовления бутерброда не составит труда даже для ребенка.

Чтобы тесто быстрее поднималось

Если вам необходимо быстрее поднять тесто, поставьте емкость, наполненную водой, в микроволновую печь, и нагревайте ее до закипания жидкости. После чего, поставьте тесто (предварительно накройте его) в микроволновку и плотно закройте дверцу. Пар и высокая температура значительно ускорят процесс поднятия теста.

Секрет приготовления яйца-пашот в полиэтилене

Для такого способа приготовления, вам понадобится взять полиэтиленовый пакетик и намазать его внутри сливочным маслом, после чего, разбить в него сырое яйцо. Далее, завяжите пакет поближе к яйцу и опустите его в кипящую воду. Через 3 минуты вы можете наслаждаться превосходным блюдом.

Улучшаем вкус вина

Это простой способ позволит улучшить вкус вина любого сорта. Для этого нужно налить вино в блендер и включить его на максимальную мощность на 20-30 секунд. После того, как пена опустится, наслаждайтесь божественным напитком.

Как почистить отварное яйцо, при помощи стакана воды

Для того чтобы с легкостью очистить отварное яйцо, поместите его в стакан или другую емкость, добавьте холодной воды и интенсивно потрясите. Через несколько секунд яйцо освободится от скорлупы.

Вкусный шоколодно-банановый десерт

Для приготовления такой вкусности вам понадобятся два ингредиента: банан и шоколадная паста, а также вспомогательные приспособления это шприц и трубочка для коктейлей. Поместите трубочку в центр банана, и шприцем с шоколадом, наполните его. После этой процедуры, можно положить лакомство в холодильник, по истечении одного часа подавайте десерт.

Рецепт приготовления бананового мороженого

Возьмите два банана и порежьте их мелкими кусочками, отправьте в морозильную камеру на пару часов. Затем, тщательно все измельчите и ваше банановое мороженное готово!

Лимонная «подушка» для гриля

Для того чтобы рыба не прилипала к грилю, устелите его нарезанными лимонами.

Устранение липкости антипригарным спреем

При измерении чего-то липкого, например меда, обработайте мерные стаканы антипригарным спреем.

Если не открывается закрытая банка

Когда крышку банки тяжело открыть, воспользуйтесь резиновыми перчатками. Еще один способ: обмотайте крышку резиновой лентой и прокрутите.

Хитрость при нарезании зелени

Скатайте «колбаской» крупнолистные травы, это гораздо ускорит процесс нарезания.

Делаем тесто одной толщины

Если тесто для выпекания получается не одинаковой толщины, выровняйте его палочками для еды.

Упрощаем процесс приготовления лепешек из картошки

Для того чтобы не тратить много времени на жарку картофельных лепешек на сковороде, попробуйте для этой цели использовать вафельницу

Быстрый способ охладить вино

Возьмите мокрое полотенце, оберните им бутылку и поместите в морозильную камеру на 10-15 минут.

Секрет жарки мяса

Чтобы мясо равномерно прожарилось, и не подгорело, смастерите для него подставку из фольги. Просто сверните листы фольги и поместите на дно жаровни.

Свежовыжатый мандариновый сок без соковыжималки

Сделайте в мандарине небольшое отверстие и вставьте туда горлышко от пластиковой бутылки, приклейте его, затем подавите руками сам мандарин. После этой процедуры, можно наливать сок в стакан.


НРАВИТСЯ? ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ!

0

ВАША РЕАКЦИЯ

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Вам может понравиться